宝宝成长发育的每一个阶段都是黄金阶段,千万不要因为认知误区耽误了宝宝的身体发育。
铁锌双补、补血健脑、清热润肠都是6个月宝宝生长发育的营养关键词,今天介绍营养专家推荐的三种辅食,适合6个月宝宝,简单易上手,建议收藏。
胡萝卜鸡肝泥
营养关键词:铁锌双补
食材:胡萝卜25克,鸡肝10克,淀粉适量
做法:
1.胡萝卜洗干净去皮,切片,码入盘中,放入蒸锅蒸熟;
2.鸡肝洗干净,去筋膜,切小而薄的片,用清水泡10分钟,冲洗干净,加入淀粉稍微腌制几分钟,放入沸水中煮熟;
3.将蒸熟的胡萝卜和鸡肝放入料理机中,加入少量温开水,搅打成泥状。
专家说:
鸡肝可以给宝宝提供丰富的铁、锌和B族维生素,胡萝卜含有丰富的维生素A和胡萝卜素,胡萝卜和鸡肝搭配可以提高宝宝免疫力,预防生理性缺铁性贫血。
红枣蛋黄泥
营养关键词:补血健脑
食材:红枣4颗,鸡蛋1个
做法:
1.鸡蛋煮熟去掉外壳和蛋白,按喂食量取适量蛋黄,用勺碾碎;
2.红枣用软刷轻刷枣皮上的褶皱处,冲洗干净,放入碗中,入蒸锅蒸熟。取出蒸熟的红枣,趁热剥去枣皮,去枣核,用勺碾成枣泥;
3.将适量枣泥放入蛋黄中拌匀。
专家说:
红枣含有丰富的维生素 A 、维生素 C 、维生素 B 、胡萝卜素以及钙、磷、铁、镁等微量元素。红枣还能增强血液中的含氧量,滋养细胞,提高宝宝的免疫力。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,促进宝宝脑部发育。
西兰花鸡肉泥
营养关键词:新鲜维K
食材:西兰花20克,鸡胸肉30克,淀粉适量
做法:
1.鸡胸肉洗净,去掉肥脂和筋膜,切薄片,加淀粉略腌,放入沸水中焯熟;
2.西蓝花清洗干净,切小朵,放入沸水中焯至变色捞出;
3.将焯好的鸡肉片和西蓝花放入料理机中搅打成泥。
专家说:
西蓝花中营养素含量丰富,主要包括蛋白质、碳水化合物、胎肪、矿物质、维生素 C 和胡萝ト素等,其中矿物质钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西蓝花中所特有的维生素 K 可以让宝宝血液循环正常进行。人体自身无法生成维生素 K ,因此需要通过从食物中摄取。鸡胸肉肉质细嫩,是优质蛋白质来源,并且易于消化、是宝宝辅食添加的佳品。
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