婴儿饮食17个热门问题(添加辅食的原则)

1岁以下不要喝果汁。那果泥和水果块还可以吃吗？水果要不要蒸熟或煮熟？辅食是否需要稀释？1岁以下，一天要吃几次辅食？1岁以下不能吃哪些食物？1岁以上，每天要喝多少奶？母乳宝宝需要另外补充维生素D？宝宝的奶喝得够不够？如果拍嗝时宝宝睡着，还要继续拍吗？婴儿多大要开始喝水？如何知道婴儿会不会口渴？

添加辅食的原则？

宝宝必须在4～6个月时开始给予辅食，从一种开始少量尝试，并观察有无过敏症状。每次尝试1种新的辅食种类，并且可以与已尝试过没问题的辅食种类混合（不能蔬菜类1种新的、水果类也同时1种新的，以免万一过敏，会不知道是哪一种食材引起过敏）。至于要从什么种类的辅食开始尝试？建议一开始从婴儿米精（粉）开始尝试。此外，蔬菜可先从叶菜类开始尝试，然后再尝试根茎类。

建议1岁以下的婴儿不宜喝果汁。果汁的糖分较多，喝了果汁以后，正餐可能会吃不下；但如果是天然的水果泥或水果切块可以适量给予，因为水果含纤维可促进排便，且糖分较果汁少一点，仍可让宝宝尝试。大约6个月时可以尝试吃果泥，水果切块则看宝宝咀嚼状况而定。但水果建议不要太硬、也不要太大块，以免噎到，如果较硬的水果可切成薄片。

水果要不要蒸熟或煮熟？

水果要不要蒸熟或煮熟的答案有争议，主张要蒸熟或不蒸熟的两派说法都大有人在。水果有没有蒸熟或煮熟，口感会不太一样，也可能影响宝宝的进食意愿。有些纤维较硬的水果煮软或蒸软可能会比较好吞咽，但较易流失维生素C。所以是见仁见智，水果不一定要蒸熟或煮熟。

辅食是否需要稀释？

辅食必须从少量开始尝试。例如4～6个月时，一开始尝试蔬菜汁可稀释大约1：1的白开水（浓度也可以改变），稀释后的辅食也会较易吞咽。试了几次都没有过敏反应后，就可以慢慢不用再稀释了。

1岁以下，一天要吃几次辅食？

一天要吃几次辅食并没有一定。举例来说，4～6个月刚开始吃辅食时，可尝试大约2、3口左右即可，1天1～2次；大约6、7个月比较习惯吃辅食时，可吃较多的1餐辅食；7、8个月可吃较多的2餐辅食；大约9个月时，奶与辅食的量大致上各为一半左右，后来辅食的量会越来越多。但也有可能因人而异，没有绝对的标准。此外，建议在宝宝肚子饿时先尝试吃辅食，成功率会比较高。

几个月大时，可以吃蛋、豆腐、海鲜？

蛋、海鲜、肉类等食物，可以等到9、10个月大后再尝试。蛋黄刚开始最好先弄成泥，以免噎到；万一爸妈对蛋白过敏，可等宝宝1岁之后再尝试。如果爸妈没有对蛋白过敏，宝宝大约9、10个月时即可尝试。另如鱼的部分则可先选小型鱼类，例如秋刀鱼等…小型鱼类，因为小型鱼类体内的重金属含量可能会比较少，但注意鱼刺一定要先挑掉后再给宝宝吃。

何时可以吃婴儿米饼？

如果想要让宝宝吃婴儿米饼，宝宝大约6个月时即可开始尝试吃婴儿米饼。但饮食仍应健康均衡，不能只吃婴儿米饼。

1岁以下不能吃哪些食物？

鲜奶、生食（例如：生鱼片、半熟蛋…等）、蜂蜜、重口味的食物，都不能给宝宝吃。尽量要吃原味食物。至于坚果、花生等食物则可能有异物梗塞的风险，也不建议给予；或是如果爸妈本身已知对自己会过敏的食物，最好也先不要给宝宝吃。

如果宝宝偏挑食，怎么办？

食物的外观上要比较能够吸引宝宝的注意、宝宝有兴趣才会想要吃。例如运用天然食材的不同配色、颜色鲜艳，最好吃起来也不要太酸。如果宝宝不想吃，不能硬逼他吃。

1岁以上，每天要喝多少奶？

1岁以上就可以喝鲜奶或吃原味酸奶。1岁以上的奶量不一定要喝多少，此时奶类已非主食，如果1天可以喝300、400C.C.奶的话就够了；若宝宝固体的食物吃得很好，但奶如果喝不到这样的量也没关系，不用特别在意。

母乳宝宝需要另外补充维生素D？

除了夏季，我国宝宝普遍接受日晒不足，所以可能有维生素D不足的情况。建议纯母乳、部分母乳哺育的宝宝，每天建议补充400IU的维生素D。从出生后即可开始补充，直到能从辅食中摄取到足够的维生素D为止。倘若宝宝喝配方奶，假如一天喝不到1,000C.C.的配方奶，建议每天也要补充400IU的维生素D（因为多数宝宝可能都喝不到这个奶量，所以都可以补充维生素D）。

宝宝对牛奶过敏会有什么症状？

宝宝对母乳过敏的机率较配方奶低；如果宝宝对配方奶中的牛奶蛋白过敏，1岁内可能会出现胀气、拉血便、呕吐、便秘、皮肤起疹子、呼吸喘等症状；1、2岁的宝宝过敏则可能会出现气喘等症状。如果能改喂母乳会比较好，但倘若母乳量不足、想要搭配一些配方奶，则可给予水解蛋白配方奶，如果过敏的程度比较轻微，可用部分水解蛋白配方；如果较严重，则需要高度水解蛋白配方。至于有些爸妈担心水解蛋白配方的营养会不会不够？水解蛋白配方通常与一般配方奶热量一样，只是将蛋白分子变得较小、较好吸收，不会比较不营养。

宝宝的奶喝得够不够？

可观察1天有没有5、6次以上沉甸甸尿布的尿量、嘴唇有没有干干的或哭泣没眼泪、精神活动力好不好？接种疫苗或做体检时，医生会依据生长曲线，判断宝宝的生长是否正常。只要在正常的范围内，宝宝的精神活力都很好，有时候一餐少喝一点奶不用太担心。

宝宝溢吐奶，是因为胃食道逆流吗？

造成溢吐奶的原因很多，不一定是因为胃食道逆流。有时候是因为爸妈一次喂太多奶了、或是宝宝喝完奶后没有打嗝、或是便秘等原因所致，少数则是因疾病所致，可带到医院给医生看看，做鉴别诊断。如果宝宝一直哭、体重一个月都没有成长、溢吐奶时吐出绿色胆汁、或常有喷射状吐奶…等，都要就医检查。

如果拍嗝时宝宝睡着，还要继续拍吗？

如果拍嗝拍到一半时宝宝睡着，爸妈最好还是要继续拍嗝，不要因为宝宝睡着就停止拍嗝；如果依然没打嗝，爸妈可以直立抱着半小时后再将宝宝放回床上。

婴儿多大要开始喝水？

6个月以内不用刻意让宝宝喝水；6个月～1岁可适量补充一点水分，但1岁以下肾脏发育仍不成熟，不用喝太多水。以6个月～1岁来说，每天每公斤体重最多喝30C.C.的水，但一般也不用喝到那么多水，如果想让宝宝补充水分，每餐之间大约喝40～50C.C.的水即可，不过水量其实也会因人而异而不一定，如果喝奶量充足，水量可以更少。

如何知道婴儿会不会口渴？

爸妈可观察宝宝的尿量有没有比平常少（换尿布次数变少、尿布变轻），也可观察有无嘴唇干干的、舔嘴唇的动作（舔嘴唇有可能表示口渴了），或哭泣没眼泪，则可依前述建议年龄适量补充水分或喝奶。

至于1岁以上肾脏功能较成熟，但也要看活动量与天气而定，水量较难估算，但原则也是尿变少、嘴唇干、哭泣没眼泪，表示水分不够而有脱水之虞。