早餐:鲜虾三明治
早餐材料:全麦面包、奶酪、新鲜虾肉、生菜、西红柿
制作方法:
1、鲜虾洗净取虾肉,用盐、料酒腌制5分钟后下锅煮熟。
2、全麦面包切片上放奶酪、虾肉,烤箱预热180℃,上下火烤3分钟,使奶酪融化即可。
3、拿出考好的面包后加上生菜和西红柿以及自己喜欢的酱汁就可以吃啦!
午餐:牡蛎炖豆腐
午餐材料:蛤蜊250g、豆豉、小葱、姜、豆腐200g、白胡椒、鸡蛋、淀粉。
制作方法:
1、牡蛎提前一天泡水,取肉洗净备用
2、豆腐洗净切块,同时切姜丝,葱花备用
3、砂锅中加水开火,加入豆腐、姜少许盐,在大火煮开后该盖小火煮8分钟。
4、加入牡蛎和适量白胡椒,水淀粉搅拌均匀。
5、再次煮沸后打入鸡蛋液,搅拌成蛋花,开大火炖10分钟即可。
晚餐:蛋肉卷
晚餐材料:鸡蛋2个,五花肉馅250g,葱、白酒、酱油、白酒。
制作方法:
1.鸡蛋打散,平底锅开小火,放少许油,摊蛋皮。
2.将五花肉,加入葱、酱油、白酒、顺时针搅拌成肉馅,平铺在摊好的蛋皮上。
3.将平铺肉馅的蛋皮由一段轻轻卷起,直到卷成桶型。
4.将卷好的蛋肉卷放入锅中蒸15分钟,出锅后切成2厘米厚的蛋卷即可
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