瘦肉和它是“黄金搭档”,营养十足好吸收,常给孩子吃,长个长劲!
想让孩子长高个,别总喝牛奶;这两样搭配一炒,孩子爱吃长个不愁!
前两天,孩子球馆的教练,把孩子的照片拍下来,做球馆的小小“代言人”,好一些妈妈,纷纷来找我咨询,问我平常都给孩子吃了什么,为何长那么高。说起来,我家孩子是12年10月出生的,不足9岁,现在152厘米,体重36KG;这样子的身高,的确比同龄的孩子要高一些;孩子个子高,而当妈妈的我是168,孩子爸是175,基因遗传了一部分;另外一部分,就是孩子不挑食,爱吃牛肉,鸡肉,鱼,虾,再者就是每天不断牛奶。打篮球的确可以长个子,但不是最主要的;总之,方方面面都有一定的影响。
在众多的食物中,精灵也经常给孩子吃豆制品,比如千张,豆腐,豆干,豆浆等,每周都会安排吃几餐的。因为豆制品的原材料,基本上就是黄豆,黑豆之类的,营养很丰富,含有优质蛋白质,还有多种人体必需氨基酸,并且还有非常丰富的铁,而且容易被人体吸收。因此,常吃豆制品,对骨骼的发育,生长,都有很大的帮助作用。
今天,给大家推荐一道孩子爱吃的下饭菜:熏豆干炒瘦肉。略带烟熏味且有嚼劲的豆干,配上瘦肉,红椒,还有应季的青蒜,简单炒一炒,色,香,味俱全,不用催孩子吃饭,他就自己吃不停,几分钟就能扫光一大盘子呢。瘦肉和它是“黄金搭档”,营养十足好吸收,常给孩子吃,长个长劲;想让孩子长高个,别总喝牛奶;这两样搭配一炒,孩子爱吃长个不愁;一起来看看具体的做法吧!
原料:熏豆干300克,猪肉220克,辣椒4个
配料:青蒜1根,胡椒粉1克,生抽20Ml,料酒20ML,生粉2克,盐3克,食用油30ML
制作步骤:
1:准备主要原料。
2:熏豆干,青蒜,辣椒,全部切条;瘦肉切片,加胡椒粉,生抽,料酒和淀粉,拌匀腌5分钟左右。
3:炒锅中倒油烧热,下腌好的瘦肉,翻炒变色后盛出待用。
4:底油中下肥肉,煸出油汁。
5:下熏豆干,翻炒几下,加适量水焖2分钟左右。
6:下辣椒,青蒜。
7:翻炒断生时加盐调味。
8:下之前炒好的瘦肉。
9:翻炒均匀,即可关火出锅。
精灵碎碎念:
1:熏豆干,不易入味,所以可以加一些清水,焖一焖。
2:简单又好吃的家常菜,只需要油盐即可。
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