鲜笋的做法大全(教你春笋的家常做法)

春天是万物生长的时节，各种蔬果也是纷纷上市了，所以当季的一些食材也是要记得多吃些，那自然是不能错过鲜嫩美味的春笋啦。春笋的烹饪方法有着很多选择，接下来，我们就简单给大家说一说春笋两种好吃的家常做法，营养美味，孩子们特喜欢。

（1）美味的春笋烧鸡翅

食材：春笋、鸡翅、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、料酒、酱油、盐

做法：1、先把所需要的食材都准备好，把买来的春笋仔细冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成块；

2、准备的是鸡翅中，把鸡翅中反复冲洗干净，沥干水后，再往鸡翅上划花刀，这样更好入味；

3、往盛着鸡翅中的盆里，放入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐，用手抓均匀，把鸡翅腌制一会儿；

4、把小葱和生姜分别冲洗干净，再分别切成葱花和姜丝；把辣椒冲洗干净，用刀切开后，去掉辣椒籽，再用刀把辣椒切成辣椒碎；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎炒香，放入鸡翅，加入适量的桃园建民西瓜酱，煸炒一会儿；

6、再放入切好的春笋，加入适量的料酒、酱油、盐，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）美味的春笋炒香菇

食材：春笋、香菇、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜蒜、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把春笋仔细地冲洗干净，去掉杂质，切成片；把香菇洗净，去掉根部，切成块；

2、接下来，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；备用；

3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入切好的春笋片，炝炒一会儿，放入香菇

4、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；