香醇浓郁的巧克力熔岩蛋糕,今天告诉大家如何在家轻松制作!
巧克力熔岩蛋糕
食材准备:巧克力120g ,黄油40g ,鸡蛋3颗 ,白砂糖 ,低筋面粉20g ,可可粉
做法步骤:
1.室温下将黄油软化,巧克力隔热融化,混合搅拌顺滑
2.鸡蛋打散,加入白砂糖,分三次加入巧克力中,搅拌均匀
3.筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀
4.倒入蛋糕盒内,七八分满即可
5.烤箱200度预热5分钟,将蛋糕摆放在烤盘上,送入烤箱烤10分钟左右就做好啦
【小贴士】
1.放入蛋糕盒的食材不要太满,避免烤的过程中喷出来
2.预热时间根据烤箱来调整的,蛋糕甜度也依据个人口味调整
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