番茄意大利面的做法(教你番茄意大利面的简易做法)

今天小编跟您分享一道最简单的番茄意大利面，超快手，真正的懒人菜，想吃随时可以做。

用料：

意大利面，火腿肠，番茄，洋葱，西兰花，黄油，盐，黑胡椒碎。

做法：

番茄洗净以后，在其表面打上十字花刀，放入烧开的热水中进行汆烫，烫至番茄表面的皮起层后，捞出沥水。

西兰花切小块，放入锅中焯水，待颜色变的翠绿后捞出沥水。（可以在水中加点油和盐，颜色会更加好看，还能增加一些底味。）

撕去煮好的番茄表面的皮，用刀切成碎末。

将火腿肠切小段，把意大利面一根一根的戳进火腿肠里，放入开水中煮。

待意大利面煮至没有生芯，熟透后即可捞出。（捞出来的意大利面可以加点油拌一下。）

锅内放入黄油，待黄油融化后，加切好的洋葱末儿翻炒。待洋葱末儿炒出香味后，倒入切好的番茄碎继续翻炒。

等番茄炒成蓉后，把煮好的意大利面一起倒进去，翻炒均匀。

加一点盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀后即可出锅。四周摆上西兰花更好看。

小贴士：

最后可以撒一点迷迭香（孕妇禁食）或者罗勒，不喜欢可以不撒。

如果感觉番茄不够好看，我们还可以加点番茄酱，炒出来的颜色会更加漂亮，香味更足。